フードテーマ>自慢の味を堪能!静岡県「浜松べんがら横丁」

とんかつ、うなぎ、ラーメンなど、味の職人達が腕をふるう
食のコミュニティパーク「浜松べんがら横丁」。
その中身は、醤油ラーメンと浜松餃子の「竈」、
本場札幌の味を再現「本場札幌 北の蔵」
老舗の名店「とんかつ きゃくたす」、
博多の伝統を受け継ぐ「博多 志どう」、
豚骨発祥地久留米の「久留米とんこつしぼり 満洲屋が一番」、
最後は、浜松ならはずせない「うなぎ 中ノ庄」の6軒。

ここはやはり、浜松へ着たということで
「うなぎ 中ノ庄」へ行ってきました。
ここはうなぎを蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げるスタイル。
メニューにも「固焼きうな重」がありました。
これは普段食べる柔らかめのうなぎとまったく違い、
一段と香ばしく、カリッとした食感でした。
うなぎのタレはすこし甘めで、ご飯も進む。
食べ応えも充分で、うなぎを堪能した満足感がありました。

「満洲屋が一番」は、豚骨発祥の地久留米らしく、
超濃厚とんこつラーメン。
その脂ギトギト感は、「天下一品ラーメン」に似ていました。
今日は濃厚なラーメンをがっつり食べたいと言う人には
さらに濃厚な「極味玉とんこつ」がおススメです。
テーマパークとしては、全体的に活気がなくて少し寂しい雰囲気。
普段から食べに行くレストラン街という感じでした。

評価/★★
浜松べんがら横丁/http://www.bengara.net/index.php



☆☆☆
お家で飲む際のおつまみどうしてますか?
豪州帰り・元5ツ星ホテルのシェフが紹介する
超簡単おつまみレシピはいかがでしょう。
わたしも実際に何品か作ってみました。
簡単なのに、なぜか見た目はとっても華やか。お酒との相性もGOODでした。
ちょっとしたホームパーティーなどにも重宝すると思います。
ぜひ、お試しください。
http://rumicomau.com
☆☆☆

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