フードテーマ>北の国の3大ラーメンのひとつ!」北海道「あさひかわラーメン村」

まずは北海道「あさひかわラーメン村」を紹介。
北海道では札幌の味噌ラーメンが有名ですが、
こちらの醤油ベースの旭川ラーメンも
その味、人気ともに、北海道3大ラーメンとして君臨。
今やラーメンブームをけん引するラーメンとなっています。
こちらでは、その中でも人気店8店が集結しています。

なかでも人気は「らーめんや天金」。
旭川ラーメンランキングにおいていつも上位の定連さん。
このお店では食べ比べにうれしいミニサイズの器に入った、
「ハーフラーメン」も用意されています。
旭川では一般的に醤油ラーメンは正油ラーメンと表記されます。
こちらも例外なく正油ラーメンでした。

気になるお味は、見た目こってりだけど、意外にあっさり。
コクのあるスープは全部飲みができるほど。
中太の縮れ麺との相性もなかなかです。
その他、地元では知らぬ人のない超有名店「らーめん青葉」をはじめ、
しおラーメンの「火頭山」、行列の絶えない「梅光軒」など、
ラーメン好きなら一度は行きたいお店が並んでいます。

評価/★★★
あさひかわラーメン村/http://www.ramenmura.com/

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