フードテーマ>試食もできる「カルビーグループオイシア株式会社」

カルビーと言えば「かっぱえびせん」「ポテトチップス」
などいくつものスナック菓子がすぐ口をつきます。
それほどみんなに愛され続けているカルビー。
今回はそんなスナックの王道を行く
「カルビーグループオイシア清原工場」へ行ってきました。

意外にも工場へ入ると、スナック菓子と言うより、
何やら甘い香りが漂ってきます。
それもそのハズ。こちらでは工場内にある
巨大なオーブンでシリアルを焼いていました。
あの朝食に食べるシリアルです。
トウモロコシを挽き割りした原料に水やモルトを加えて蒸した後、
ロールで押しつぶしてフレーク状に。
その後、自動計量包装機で袋に詰めるまでの製作工程を見学。
いつも思いますが、この工場内での作業工程を生で見るのは、
普段見れない貴重な体験で、本当に興味深いです。

もちろん見学の後はシリアルの試食も。
おいしい食べ方も教えてくれました。
カルビーではここ以外にも、千歳工場ではポテトチップス、
広島工場ではかっぱえびせんの製作工程が見学できます。

評価/★★★
カルビーグループオイシア株式会社(見学要予約)
http://www.calbee.co.jp/soudanshitsu/factory/index2.php

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